【食べ痩せ豆知識】実は栄養たっぷり♪レタスはダイエット向き春野菜!

├ 食べやせ食材

 

 

 

こんばんは^^

 

 

食が未来の自分をつくる

食で未来のあなたに出逢う

 

 

一般社団法人Belle Life Style協会

認定パーソナルダイエットサポーターの

初瀬ユリです。

 

 

 

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vol.35【食べ痩せ豆知識】実は栄養たっぷり♪レタスはダイエット向き春野菜!

 

 

 

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第35回目は「レタスです。

 

 

 

 

私の実家の

初瀬家の朝食では

 

 

 

ぷるんとした半熟の目玉焼き

カリッと焼けた厚切りトースト

 

 

 

パキッという音や

歯ざわりが心地よい

ボイルソーセージ♪

 

 

 

そして

洗ったばかりの

シャキシャキのレタスが

定番メニューでした^^

 

 

 

レタスを見ると

いつもその朝食メニューが

頭に浮かんできて

懐かしい気持ちになります。

 

 

 

これから旬を迎えるレタス

 

 

 

スカスカで

栄養あんまりないんじゃない?!

なんて言わないで〜!

 

 

 

レタスにもしっかり

ダイエット効果のある栄養素が

ぎゅ〜っと詰まっています^^

 

 

 

・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…

 

 

 

 

■レタスの美容・ダイエット効果

 

 

 

抗酸化作用

 

 

 

 レタスには

 強い抗酸化作用をもつ

 βカロテン

 豊富に含まれます。

 

 

 

 同じレタスでも

 サニーレタスには

 普通のレタスの10倍以上の

 βカロテンを含む

 

 

 

 と言われています^^

 

 

 

 一口にレタスと言っても

 レッドレタス

 リーフレタス

 サンチュ

 

 

 

 など色々な種類があるので

 毎回違う種類を

 買ってみるのも

 楽しいかもしれません^^

 

 

 

アンチエイジング効果

 

 

 

 レタスには

 βカロテンと同じく

 抗酸化作用をもつ

 ビタミンEも多く含まれます。

 

 

 

 体のサビの原因となる

 活性酸素を除去して

 血流を良くする効果もあり

 

 

 

 美容だけではなく

 動脈硬化などの

 病気の予防にもなると

 期待されています^^

 

 

 

 

 

 

むくみ解消効果

 

 

 

 レタスには

 むくみ解消に役立つ成分

 カリウム

 豊富に含まれています^^

 

 

 

 カリウムによって

 体内の水分量が

 調節されると

 

 

 

 血圧が上昇するのを抑え

 高血圧の予防をすることができる

 と言われています^^

 

 

 

ーーーーーーーーーー

 

 

 

 

 

■レタスを食べる時のポイント

 

 

 

保存方法に注意する

 

 

 

 みずみずしくて

 水分を多く含むレタスは

 傷みやすいのが特徴です。

 

 

 

 私はいつも

 洗ってから

 サラダ用に千切った後

 

 

 

 ジップロックに保存して

 2〜3日以内には

 食べきるように気をつけています^^

 

 

 

ドレッシングをかけすぎない

 

 

 

 レタスは

 シャキシャキとした食感が

 とても美味しく感じますが

 

 

 

 実際どんな味か?というと

 特徴的な味はあまり

 ないような・・

 

 

 

 そこで

 マヨネーズやドレッシングを

 たくさんかけたくなって

 しまいますが

 

 

 

 ドレッシングには

 目には見えなくても

 たくさんのお砂糖が含まれていて

 

 

 

 お菓子を食べているのと

 変わらない状態に

 なってしまいます。

 

 

 

 ダイエット中に

 オススメのドレッシングを

 下で紹介しますね^^

 

 

 

■ダイエット効果アップ!

 レタスを食べるなら

 ドレッシングは手作りしよう♪

 

 

便秘解消にも◎フレンチドレッシング

 

 

 

 

【材料】

・オリーブオイル1/2カップ

・白ワインビネガー1/4カップ

・塩小さじ1/2

・こしょう(お好みで)

 

 

 

オリーブオイルは

お通じを油で包み込み

排出しやすくしてくれる

 

 

 

健康的な下剤のような

役割を持っています^^

 

 

 

便秘が気になる方は

特に夜のサラダに

オリーブオイルを取り入れると

GOODです♪

 

 

 

・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…

 

 

 

いかがだったでしょうか?

 

 

 

最後にご紹介した

オリーブオイルのドレッシングは

レタスだけではなく

いろんなサラダに合いますし

 

 

 

混ぜたりするのが

面倒な時には

サラダに直接オイルをかけて

お塩をパラパラっとかけるだけでも

 

 

 

ちゃんとドレッシングに

なっちゃいます^^

 

 

 

味に変化が欲しい時には

レモン汁をかけたり

カツオ節をかけるのも

手軽にできておすすめです♪

 

 

 

自分で作る

健康的なドレッシングと一緒に

ダイエット効果抜群の

レタスをサラダで

たくさん食べましょう^^

 

 

 

・・・

 

 

 

明日も

食材の栄養も知ることで

美味しく食べる”ほどに”

体の内面から綺麗になっていきましょうハート

 

 

 

それでは、明日もまた

同じ時間に【食べ痩せ豆知識】を

お届けしますね〜^^

 

 

 

 

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✅目の前にあると我慢できない

✅食後もお菓子を食べてしまう

✅毎朝目覚めが悪く、体がだるい・・

✅精神的に不安定で仕事にも行きたくない・・

 

 

 

そんな私は・・

「お砂糖中毒」に陥っていました。

 

 

 

ダイエットしている限り

一生甘いものを我慢しながら

生きていかなきゃいけないのかな~

って思うと辛いですよね。

 

 

 

でも、甘いものを我慢しなくても

上手に付き合うことができるコツを覚えれば

我慢することなく!

お砂糖中毒から抜け出せるようになりますよ~ラブラブ

 

 

 

 

 

 

 

 

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今日も最後まで

読んでくださって

ありがとうございました!

 

 

 

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今日のブログへの感想など

line@で教えていただけると

と〜っても嬉しいです^^

 

 

 

喜んで必ずお返事します!

 

 

 

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